1. 全国食品工业“十四五”职业教育规划教材—食品理化检验检测技术
2. 高职高专基于工作过程的公司产品改革成果，高职高专“十二五”规划教材—食品理化检测技术
3. 全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材—营养配餐与设计
4. 普通高等教育“十一五”国家规划教材—畜产品加工技术及实训教程
5. 国家示范性高职院校建设项目成果—营养配膳基础
6. 高职高专“十一五”规划教材—乳品加工技术
7. 乳品加工业职业技能培训教材—现代乳制品加工技术
8. 中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材—食品营养
9. 中国轻工业“十三五”规划教材—食品微生物学
10. 中国轻工业“十四五”规划立项教材—食品化学
11. 中国轻工业“十四五”规划教材—食品营养与健康
12. 高职高专食品类专业系列规划教材—食品营养与卫生
13. 高等职业教育项目课程教材—食品加工技术
14. “十四五”职业教育部委级规划教材—健康管理应用实务
15. 全国食品工业行业“十四五”职业教育规划教材—食品添加剂安全应用技术
16. 全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十三五”规划教材—食品理化分析技术
17. 教育部第四批1+X证书制度试点职业技能系列教材—可食食品快速检测
18. 高等职业教育“十三五”规划教材—食品营养与健康
19. 全国高等职业教育食品类专业“十三五”规划教材—食品毒理学
20. 全国高等职业院校食品类专业“十四五”规划教材—食品毒理学基础
21. “十三五”职业教育国家规划教材—食品感官检验技术
