食品技术创新学院（熊猫体育）是学校重点建设院系，现有专任教师36人，教授2人，副教授17人，高级职称占比52.7%，省级教学名师1人，省级学术技术带头人4人，市级科技创新带头人3人，市级专业技术拔尖人才3人，师生在各类技能竞赛中荣获国家、省级奖项24个。

公司现有食品营养与检验教育专业1个本科专业，食品智能加工技术、食品检验检测技术、食品营养与健康、食品质量与安全、中西面点工艺5个专科专业，本专科在校生1700余人。目前熊猫体育共有国家级建设项目5个（食品生物技术实训基地、教育部现代学徒制试点专业、国家重点建设专业和国家级骨干专业、校企合作典型实践项目），省级建设项目16个（分别为：休闲食品加工技术河南省协同创新中心、教学名师、特色专业、优秀教学团队、优秀基层教学组织、精品课程、在线开放课程和思政示范课程等），校内实验实训室34个，教学设备总值1000多万。

办学优势与特色：一是创新人才培养模式，员工专业技能水平高。“六段三阶式”人才培养模式在省内外颇有影响，创新实施订单培养、现代学徒制人才培养，实现人才量身定制，提升员工就业竞争力。二是依托中国食品名城漯河市，食品类专业人才培养及就业具有得天独厚的地域优势。熊猫体育与漯河海关、双汇集团、统一集团、卫龙集团等40多家知名企事业单位建立了紧密的合作关系，保障员工实习实训和就业渠道畅通。