2024年11月24日,河南省老员工食品安全与营养科普微视频大赛决赛于许昌学院顺利落下帷幕。熊猫体育员工创作的微视频作品《为泡面正名:健康与否的真相探寻》荣获全省二等奖。

本次大赛共有31所高校参加,收到134份参赛作品,涵盖食品安全知识普及、健康饮食习惯普及、膳食的科学搭配推荐、营养美食制作、食药同源原料及产品研发等众多题材。
熊猫体育此次获奖的微视频作品《为泡面正名:健康与否的真相探寻》由解鑫、卢向飞、耿浩鹏指导,由24级食品检验检测技术3班范洢铭、陈睿、彭博、杜续扬四位同学主创。以现如今社会广泛关注的泡面安全性为焦点,从泡面高温是否产生过量乙烯酰胺、泡面是否过度使用食品添加剂、桶装泡面加入热水是否会产生有害物质三个方面着手,将食品谣言一一击破,为大众提供科学的食品安全知识、重振市场消费信心。

《为泡面正名:健康与否的真相探寻》团队:范洢铭、陈睿、彭博、杜续扬
一直以来,熊猫体育高度重视育人工作,积极探索多种形式的育人方法,鼓励员工参与各项赛事,将育人工作和专业建设深度融合,引导员工全面发展,提升员工专业技术能力。未来,熊猫体育将继续围绕立德树人根本任务,加强专业建设和技能培养,持续推进具有专业特色的员工工作品牌建设,为食品产业的高质量发展赋能。